レストラン
鮨 ほしやま／Sushi Hoshiyama
- 大阪市北区菅原町 1-16, 大阪, 530-0046, 日本
- ¥¥¥ · 寿司
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鮨 ほしやま／Sushi Hoshiyama
- 大阪市北区菅原町 1-16, 大阪, 530-0046, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
一つ星：近くに訪れたら行く価値のある料理
北新地から天神橋北詰近くに移転。新たな店は大川を眺めながら旬のすしを満喫できる。場所は変わっても星山忠史氏の江戸前仕事は変わらない。窓の先で往来する船のような端正な船底型の握り。赤酢と塩を利かせた酢飯で、すし種と調和を図る。昆布締めや酢締めした種を筆頭に江戸前すしの伝統に浸りたい。
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- カウンター席あり
- クレジットカード/デビットカードOK
- ダイナースクラブ
- マスターカード
