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江南春／JIANG NAN CHUN
大阪市北区堂島 2-4-32 フォーシーズンズホテル大阪 37F, 大阪, 530-0003, 日本
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中国料理
利用シーン
ロマンティック
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江南春／JIANG NAN CHUN
大阪市北区堂島 2-4-32 フォーシーズンズホテル大阪 37F, 大阪, 530-0003, 日本
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中国料理
利用シーン
ロマンティック
「江南春」とは唐の詩人が詠んだ七言絶句から。初春の詩にちなみ、梅をモチーフにしたシャンデリアが象徴的。高層階ゆえ大阪の街並を一望できる。キッチンを指揮する香港出身のシェフは、広東の伝統料理に腕を振るう。点心は昼に限り、飲茶の習慣に倣う。コースでしか味わえない季節料理も楽しみ。
