レストラン
Le Quatrième Mur
- 2 place de la Comédie, Bordeaux, 33000, フランス
- €€ · 現代風料理
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- 2 place de la Comédie, Bordeaux, 33000, フランス
- €€ · 現代風料理
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ミシュランガイドのビューポイント
The quatrième mur (‘fourth wall’) of a theatre is the invisible one that separates the actors from the audience. An apt name for this restaurant set in Bordeaux’ iconic Grand Théâtre. Philippe Etchebest plays a gloriously simple, understated score focusing on first-rate ingredients, high-flying technique, a side dish and a jus. The terrace on one of the opera house’s outdoor side galleries is heavenly. Bookings essential – two sittings at lunchtime and in the evening. The menus change weekly.
施設とサービス
- テラス
- 興味深いワインリスト
- 車椅子対応
利用可能なクレジットカード
