レストラン
Il Marin
- Porto Antico, Edificio Millo, Genova, 16121, イタリア
- €€€ · 海鮮料理, 現代風料理
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Il Marin
- Porto Antico, Edificio Millo, Genova, 16121, イタリア
- €€€ · 海鮮料理, 現代風料理
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ミシュランガイドのビューポイント
Situated at the old port, in the same building and on the same floor as Eataly, this restaurant is simple in style so that nothing detracts from the view through its floor-to-ceiling windows. The cuisine focuses on regional traditions while reinterpreting these with modern ideas and techniques. Examples include a “spaghetti Martini cocktail”, which is shaken at your table by the chef and made with Martini bitters and creamed olives flavoured with a misted extra virgin Taggiasca gin, and tortelli with a sauce made with fishheads, guts and bones and a pleasant hint of marjoram to add a final touch of flavour.
施設とサービス
- エアコン
- テラス
- 良い眺め
- 車椅子対応
利用可能なクレジットカード
