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よこい／YOKOI

京都市下京区万寿寺中之町 88, 京都, 600-8405, 日本
¥¥¥¥ · 日本料理
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よこい／YOKOI

京都市下京区万寿寺中之町 88, 京都, 600-8405, 日本
¥¥¥¥ · 日本料理
すし職人の父に憧れ、先ずは和食の基礎を身に付けるため京都へ。気が付けば日本料理に魅せられていた。深蒸し茶で迎えるのは静岡出身のため。父の教え“料理は自己表現”を胸に、煎りたて擦りたての胡麻和えに自分らしさを表す。屋号の字は母がしたため、酒器は父が焼いた。親心が息子の活躍を見守る。
施設とサービス ウェブサイトを訪問 +81 50-1808-9510

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