レストラン
和ごころ泉／Wagokoro Izumi
- 京都市下京区匂天神町 634-3, 京都, 600-8414, 日本
- ¥¥¥ · 日本料理
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和ごころ泉／Wagokoro Izumi
- 京都市下京区匂天神町 634-3, 京都, 600-8414, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
2つ星：優れた料理
泉昌樹氏が志すのは“心に残る京料理”。食を通じて、古都の四季を感じてほしいと願う。それを象徴するのが八寸。年中行事を織り込み、美しい盛り付けで印象を深める。なますや豊年蒸しなど、昔ながらの仕事を守るのは職人の技を未来に残すため。着物姿のもてなしにも、伝統文化を敬う気持ちが表れる。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 興味深い酒リスト
利用可能なクレジットカード
