レストラン
酒と魚 DNA／Saketosakana DNA
京都市下京区燈籠町 559-1, 京都, 600-8401, 日本
¥¥
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居酒屋
ソロダイニング
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京都市下京区燈籠町 559-1, 京都, 600-8401, 日本
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ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
父は酒、息子は調理、妹は給仕と家族の連携はDNAのひとつ。品書きは豊富な料理が並び、椀物には割烹店で鍛えた腕を見せる。椀種は選べるように、旬の魚や真薯など数種を仕込む。小浜港から届く魚介は、福井で仲買人をする親戚の縁。酒蒸し、天ぷら、炭火焼といった好みの調理に応えてくれる。
特徴：
オンライン予約可
