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萬寿寺はくらん／Manjuji Hakuran
京都市下京区御供石町 360, 京都, 600-8429, 日本
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日本料理
ローカルフード
オンライン予約可
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萬寿寺はくらん／Manjuji Hakuran
京都市下京区御供石町 360, 京都, 600-8429, 日本
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日本料理
ローカルフード
五島出身の店主による長崎の味覚を織り交ぜたおまかせ。故郷の魚を造りや煮物椀で振舞う。海老のすり身を食パンで挟み揚げするハトシ、五島うどんは慣れ親しんだ郷土料理。培った割烹の技術で大衆の味を昇華させる。「はくらん」は両親の名にちなむ。故郷に感謝を込め、京都から長崎の魅力を発信する。
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