レストラン
京料理 八清／Kyoryori Hachisei
京都市下京区中堂寺前田町 15-2, 京都, 600-8804, 日本
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日本料理
グループでの食事
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京都市下京区中堂寺前田町 15-2, 京都, 600-8804, 日本
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グループでの食事
生まれ育った五条大宮に店を構えた店主。中央市場に足繁く通うのは、おもてなしの精神でもある馳走から。同級生の仲卸人と交わす言葉、一つひとつが食材選びの指針になる時もある。師匠の教えを心掛け、趣向を凝らし、手間をかける大切さを忘れない。四季の彩りを映した献立に、その気持ちが表れる。
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