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大きな囲炉裏、天井から下がる自在かぎに目が留まる。品書きの冒頭は炭火焼。聞かずとも、何が店の売りなのかが分かる。岐阜の料亭で腕を磨いたことから、夏は和良川の鮎、冬は真鴨や熊などが届く。どの品も食材を引き立てる、ありの「まんま」の料理。朗らかな主人が精一杯もてなしてくれる。
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