レストラン
アスペルジュ ブランシュ／Asperge Blanche
- 京都市下京区横諏訪町 313-2, 京都, 600-8179, 日本
- ¥¥ · フランス料理
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アスペルジュ ブランシュ／Asperge Blanche
- 京都市下京区横諏訪町 313-2, 京都, 600-8179, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
料理人だった父の姿がシェフの原点。店名は、染まらずまっすぐ育つ白アスパラガスに料理への思いを重ねた。春を代表する食材でもあり、オランデーズソースを添えた一品が時季のスペシャリテ。メインは香ばしい焼き上がりを求めて炭火で焼く。フレンチの技法を基本に、飾り気なく素材の持ち味を伝える。
施設とサービス
- エアコン
利用可能なクレジットカード
