Les Pres d’Eugenie

334 Rue René Vielle, ウジェニーレバン, フランス
48 部屋
上品&コンテンポラリー , 隠れ宿風&プライベート
2ミシュランキー · 素晴らしい滞在
レ・プレ・ユージェニー(Les Pres d'Eugenie - Michel Guerard)は、ナポレオン三世の皇妃ユージェニが愛したという19世紀の館。人目を忍ぶようなこの館は、大西洋とピレネー山脈にはさまれた温泉の街、ユージェニー・レ・バンという、ちょっと意外な場所にあります。外国からの観光客は少ないのですが、フランス全土の美食家たちに愛されるようになったのは、フランス屈指のシェフであった故ミシェル・ゲラール(Michel Guerard)の料理によるところが大きいといえます。彼が腕を振るうレストランは、その妻クリスティーヌが経営するこのホテルの中にあります。

レストランもさることながら、伝統的な農場風の造りもこのホテルの魅力です。また天然温泉を利用したスパも有名で、中でも陶土を使った泥風呂は、ここのスペシャルメニュー。しかしそれは、ミシェルの料理なしでは効果がありません。彼の料理は、ありえないほど低カロリー。人生で最高の料理を味わいながらダイエットができるのです。

ホテルの内部は、素朴で上品なインテリアでまとめられています。四柱式のベッドやアンティークの家具を、タペストリーやラグが引き立てる客室の外には、マグノリアやハーブが風に揺れる庭が広がっています。料金的には決して安くありませんが、きめ細かいもてなしと心のこもった料理には、その価値が十分あると納得できるでしょう。ここは、自分を甘やかしたい人のためのホテル。心に残る素晴らしい休暇となるでしょう。

【アクセス】ボルドーおよびトゥールーズ空港から車で3時間。最も近いポー空港(Ryanairなどが乗り入れている)から45km。

ロケーション

Les Pres d’Eugenie
334 Rue René Vielle, ウジェニーレバン, フランス

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