レストラン
Vea
- 30F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong, 香港
- $$$$ · イノベーティブ
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Vea
- 30F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong, 香港
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
An imposing counter and an open kitchen dominate the room, commanding the best view of chef Cheng in action. You are definitely in for a stellar experience, thanks to his 8-course tasting menu that rolls out a “Chinese x French” concept. Each course tells a story about Hong Kong’s food culture and his childhood memories, using Chinese and local ingredients finessed by blue-ribbon Gallic technique. Creative cocktail-food pairing suggestions.
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- ベジタリアンメニューあり
- 車椅子対応
利用可能なクレジットカード
