レストラン
Eng Kee Noodle Shop
GF, 32 High Street, Sai Ying Pun, Hong Kong, 香港
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麺
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GF, 32 High Street, Sai Ying Pun, Hong Kong, 香港
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ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
簡素なレストラン
This family-run shop is always jam-packed with hungry locals craving Cantonese noodle soup. No matter for dine-in or take-out, expect a reasonable wait. It prides itself on its signature beef brisket – braised one night ahead and steeped in a spiced marinade overnight for silky tenderness and deep flavours. Their oven-grilled char siu is made with pork shoulder and pork neck and has a juicy, springy texture thanks to the fine marbling.
ロケーション
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