レストラン
Jing
B1 Level, The Peninsula Hotel, 8 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing, 中国
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現代風フランス料理
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B1 Level, The Peninsula Hotel, 8 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing, 中国
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現代風フランス料理
1つ星：高品質な料理
What this basement dining room lacks in scenery, it more than makes up for with eclectic art and a chic bar. The chef hailing from Bayonne has worked in some prestigious kitchens in Europe; he puts a new spin on French classics with novel creations like 52 degree egg with potato foam and white truffle. Try also wild-caught scampi from New Zealand, or the velvety spring lamb. Consider booking the chef’s table in advance to be close to the action.
ロケーション
月曜
11:00-22:00
火曜
11:00-22:00
水曜
11:00-22:00
木曜
11:00-22:00
金曜
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土曜
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日曜
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