レストラン
Le Suprême
- 106 cours Gambetta, Lyon, 69007, フランス
- €€ · 現代風料理
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- 106 cours Gambetta, Lyon, 69007, フランス
- €€ · 現代風料理
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ミシュランガイドのビューポイント
The brainchild of a Franco-Korean couple of chefs who met in New York, the ubiquitous chicken is the star of this vintage bistro oozing with charm. The chef, former right-arm man of Daniel Boulud, consummately signs a gourmet gateau of sautéed chicken livers and a chicken in “half-mourning” that has already become a signature dish. This virtuoso technician has also invented a wafer-thin tart of Nashi pear, scallops and Brussels sprouts. Local game in season. Knockout wine list.
施設とサービス
- エアコン
- テラス
- 車椅子対応
利用可能なクレジットカード
