目まぐるしく発展する中東の中枢を担う、アラブ首長国連邦の首都であるアブダビ。ミシュランガイドは「ミシュランガイドアブダビ2023」にて42 軒のレストランセレクションを発表できることを嬉しく思います。 一つ星のレストランが3軒、4軒のレストランがビブグルマンとして掲載され、アブダビのエキサイティングなダイニングシーンのシンボルとなっています。
Hakkasan
一つ星として掲載されたレストラン：3軒
近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
Talea by Antonio Guida (イタリア料理)
Hakkasan (中国料理)
99 Sushi Bar (現代風日本料理)
99 Sushi Bar
ビブグルマンとして掲載されたレストラン：6軒
価格以上の満足感が得られる料理
Beirut Sur Mer (レバノン料理)
ťazal (地中海料理)
Otoro (現代風日本料理)
Almayass (レバノン料理)
Almayass
総掲載レストラン軒数：42軒
「ミシュランガイドアブダビ2023」全セレクションはこちら
Talea by Antonio Guida
ミシュランスペシャルアワード
ホスピタリティー業界において、才能に溢れたプロフェッショナル達へ授与されました。
ミシュランサービスアワード：Rawad Hamdan and team (Li Beirut/ レバノン料理)
ミシュランソムリエアワード：Marlon Nuque (Zuma/ 現代風日本料理)
ミシュランヤングシェフアワード：Luigi Stinga (Talea by Antonio Guida/ イタリア料理)
