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Guida MICHELIN Svizzera

Auberge de l'Onde

  • Chemin neuf 2, Saint-Saphorin, 1071, Svizzera
  • 57 - 109 CHF • Tradizionale, Griglia
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Guida MICHELIN Svizzera

Auberge de l'Onde

  • Chemin neuf 2, Saint-Saphorin, 1071, Svizzera
  • 57 - 109 CHF • Tradizionale, Griglia
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Bella casa del 1730 situata nel cuore di un paesino viticolo immerso fra le vigne terrazzate che sovrastano il lago Lemano. Propone ormai una sola carta, ma sempre due ambienti, la brasserie da un lato, la Rôtisserie dall'altro. E sempre ovviamente magnifici pezzi di carne grigliati sul fuoco di legna (maiale iberico, piccione, vitello...) ma anche capesante al lardo di Colonnata, mousse di porcini, scalogno, sugo al cumino e yuzu, o pesce selvatico a seconda degli arrivi.

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Servizi

  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • r Pasti serviti all'aperto
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private

Informazioni

+41 21 925 49 00
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, martedì, sera: domenica

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