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Guida MICHELIN Italia

Petit Royal

  • via Roma 87, Courmayeur, 11013, Italia
  • 130 - 180 EUR • Moderna, Contemporanea
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Guida MICHELIN Italia

Petit Royal

  • via Roma 87, Courmayeur, 11013, Italia
  • 130 - 180 EUR • Moderna, Contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN

All'interno del Grand Hotel Royal e Golf, la sala, moderna e luminosa, sembra affacciarsi sul giardino e sulla piscina all'aperto dell'albergo attraverso le ampie vetrate, mentre i piatti, a cominciare dal saluto della cucina, assomigliano ad impeccabili lavori di un maestro orafo, tanto sono calibrati e curati nel dettaglio. Sono le sorprendenti proposte del giovane chef Paolo Griffa, che spaziano da una rivisitazione creativa di ingredienti e ricette valdostani a piatti decisamente estrosi con riferimenti al mondo dell'arte.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
Impegno per una gastronomia sostenibile
Iniziative

Collaboriamo con una ONLUS per la coltivazione di erbe officinali montane.

Servizi

  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Con camere
  • s Garage
  • r Pasti serviti all'aperto
  • Prenotazione obbligatoria
  • E Ristorante non fumatori
  • a Strutture per persone diversamente abili
  • e Vista interessante

Informazioni

+39 0165 831611
Ore di apertura
Chiuso: 17 gennaio-16 giugno, 20 settembre-18 novembre, lunedì, a mezzogiorno: martedì-domenica

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