Ristoranti

Schöneck

  • via Schloss Schöneck 11, Molini, 39030, Italia
  • €€€ · Regionale, Classica

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Schöneck

  • via Schloss Schöneck 11, Molini, 39030, Italia
  • €€€ · Regionale, Classica

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Con oltre 30 anni di carriera alle spalle, i fratelli Baumgartner sono un confortevole classico della buona cucina in Alto Adige. Il menu appare decisamente incentrato sui sapori del territorio, sebbene non manchino alcuni piatti a base di pesce. Quel che più conta – tuttavia - è che le specialità sono cucinate partendo da valide materie prime (spesso di provenienza locale), trattate da chef Karl con tecniche canoniche, senza inseguire nessun tipo di moda o spinta contemporanea. Il tutto in ambienti che mostrano i legni del territorio interpretati con eleganza: molto bello è, infatti, il salotto fronte bar con tanto di pianoforte, ma ci si può anche accomodare in una delle stube oppure nella sala-veranda, mentre in estate è da preferirsi la fresca terrazza. La cantina rimane sempre un ottimo punto di forza.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Carta di credito American Express
  • Carta di credito Diners Club
  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Parcheggio
  • Terrazza
  • Vista interessante

Informazioni

+39 0474 565550
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
11:30-14:00
18:30-21:30
Giovedì
11:30-14:00
18:30-21:30
Venerdì
11:30-14:00
18:30-21:30
Sabato
11:30-14:00
18:30-21:30
Domenica
11:30-14:00
18:30-21:30

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