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Guida MICHELIN Italia

Locanda del Pilone

  • frazione Madonna di Como 34, Alba, 12051, Italia
  • 78 - 120 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia

Locanda del Pilone

  • frazione Madonna di Como 34, Alba, 12051, Italia
  • 78 - 120 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Quasi in bilico su una lingua di terra che si insinua tra le zone vinicole più prestigiose delle Langhe, le sale si affacciano su pittoreschi paesaggi collinari, ma è la cucina a rubare il palcoscenico. Attore un giovanissimo cuoco, ma già tra i più bravi della regione, artefice di piatti sorprendenti ed originali, equilibrati e gustosi, esteticamente belli da vedere. A tutto ciò si aggiungono il savoir-faire e la discrezione di un servizio giovane. La location con il dehors estivo sotto un elegante porticato è talmente accattivante che di per sé giustificherebbe il viaggio e la sosta, ma la locanda cala un ulteriore asso nella manica: raffinate camere custodi di memorie piemontesi.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialty
  • La nostra finanziera con crudo di gamberi
  • Piccione e lemongrass
  • Latte e miele

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • e Vista interessante
  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 0173 366616
Ore di apertura
Chiuso: 1 gennaio-31 marzo, martedì, mercoledì

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