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Guida Michelin 2020

Virtuoso - Tenuta le Tre Virtù

  • Località Lucigliano 13, San Piero a Sieve, 50037, Italy
  • 65 - 105 EUR • Cucina toscana
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Guida Michelin 2020

Virtuoso - Tenuta le Tre Virtù

  • Località Lucigliano 13, San Piero a Sieve, 50037, Italy
  • 65 - 105 EUR • Cucina toscana
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Immerso nel bucolico contesto delle colline del Mugello, il ristorante omaggia la Toscana grazie ad uno chef già famoso e riconosciuto nel panorama gastronomico: Antonello Sardi! Il cuoco fiorentino - pur utilizzando tecniche moderne - mantiene vivo il legame con i produttori locali e questa è sicuramente la cifra distintiva della sua cucina. Tale campanilismo non si limita agli ingredienti, ma si esprime anche nella scelta enologica che privilegia etichette regionali – talvolta poco conosciute – sebbene di grande carattere. Anche la sala non ha snaturato l'atmosfera rurale del posto, ma l'aggiunta di qualche elemento più contemporaneo ha creato un mix raffinato ed elegante; d'estate approfittate dei tavoli all'aperto con affaccio sulla campagna.

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  • m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
  • ó Di buon confort. I nostri indirizzi più belli
Specialty
  • Scampo, lingua di vitello, agrumi e sedano
  • Piccione, spinaci e vin santo
  • Cheesecake

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • f Parcheggio riservato alla clientela
  • É Giardino o parco
  • e Vista interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • Ä Nuovo esercizio nella guida
  • { Sale da pranzo private
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 055 076 3619
Ore di apertura
Chiuso: 14 novembre-8 marzo, lunedì-sabato a mezzogiorno, domenica

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