Ristoranti

Terramira

  • piazza della Vittoria 13, Capolona, 52010, Italia
  • €€€ · Contemporanea, Toscana

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Terramira

  • piazza della Vittoria 13, Capolona, 52010, Italia
  • €€€ · Contemporanea, Toscana

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Due fratelli, Lorenzo e Filippo Scapecchi, di ritorno sulla sponda aretina dell'Arno, che si offre dalle finestre della bella sala a luci basse, dopo aver arricchito il proprio bagaglio personale di esperienze, si raccontano attraverso tre menu degustazione (ma il cliente è libero di incrociare i piatti a proprio piacimento ed appetito) che sanno esaltare ingredienti di territorio e materia prima stagionale con forme moderne, precise e - al tempo stesso - dal sapore convincente. Un plauso particolare per il piccione, di volta in volta accompagnato con salse e contorni di stagione, dove lo chef Filippo mostra di aver appreso magistralmente la lezione del maestro Trovato (dell'eccellente Arnolfo). Bene anche la proposta enoica in abbinamento. Per un'esperienza in "terra meravigliosa".
 

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Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta di credito American Express
  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Vista interessante

Informazioni

+39 0575 420989

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