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Guida MICHELIN Italia 2020

Bye Bye Blues

  • via del Garofalo 23, Mondello, 90149, Italy
  • 60 - 90 EUR • Moderna, Italiana contemporanea
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Guida MICHELIN Italia 2020

Bye Bye Blues

  • via del Garofalo 23, Mondello, 90149, Italy
  • 60 - 90 EUR • Moderna, Italiana contemporanea
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Arrivederci malinconia, o meglio ristorante Bye Bye Blues! Nella splendida cornice di Mondello, un televisore piatto in sala mostra in diretta i gustosi e curati piatti elaborati ai fornelli da Patrizia di Benedetto, che riscopre la tradizione regionale, arricchendola con fantasia. In un ambiente moderno e minimalista, la cucina si contraddistingue, quindi, per la sua doppia anima: moderna, per tecnica ed accostamenti di materie prime, ma al tempo stesso estremamente legata ai luoghi e alla tradizione gastronomica isolana. Una nota di merito va sicuramente riservata al servizio, sempre accurato ed attento, capace di anticipare le desiderata del cliente senza essere per questo invadente.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • fritto di mare su peperoni dolci e foglie di capperi
  • risotto, seppie e vellutata di piselli
  • coupole di cioccolato bianco e frutti rossi

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 091 684 1415
Ore di apertura
Chiuso: 10-31 gennaio, lunedì
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