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Guida MICHELIN Italia 2020

Il Capriccio

  • località Porto Turistico, VIESTE, 71019, Italy
  • 35 - 55 EUR • Pesce e frutti di mare
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Guida MICHELIN Italia 2020

Il Capriccio

  • località Porto Turistico, VIESTE, 71019, Italy
  • 35 - 55 EUR • Pesce e frutti di mare
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Tappa irrinunciabile per chi è alla ricerca dei migliori ristoranti del Gargano, Il Capriccio si affaccia - d'estate - sul porto turistico con tavoli sul pontile e delizia i palati con una cucina creativa di pesce, spesso combinato con il tradizionale amore dei pugliesi per le verdure. Il nostro consiglio: riso patate e cozze, tutta un'altra storia! Per i veri gourmet curioso menu fitoalimurgico a base di radici scomparse.

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  • = Bib Gourmand • un eccellente rapporto qualità/prezzo
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • Polpo cotto a bassa temperatura e rosticciato, maionese di acqua di polpo, humus di ceci e ceci fritti
  • Dentice al vapore aromatico di foglie di limoni su crema di fave e cicorietta selvatica
  • Rollatina di ricotta agli agrumi, ventaglio di pera e cioccolato

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • a Accessibile alle persone con difficoltà motorie
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0884 705073
Ore di apertura
Chiuso: 7 gennaio-13 febbraio

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