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Guida Michelin 2019

Quintessenza

  • Cucina creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Quanta strada ha dovuto percorrere lo chef autodidatta, che in tanti anni di lavoro ai fornelli non ha mai smesso di coltivare la virtù dell'umiltà, anche quando la sua cucina è stata riconosciuta come una delle migliori e più promettenti del sud... Prenotate un tavolo qui se volete gustare piatti profondamente legati al territorio e ai classici della tradizione locale come le immancabili orecchiette alle cime di rapa.

Distinzione
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Una stella & bull; una cucina di grande qualità, merita la tappa.

Classificazione
ó

Di buon confort

Prezzo

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Servizi
  • Carte di credito accettate
  • T Aria condizionata
  • M Carta di credito Diners Club
  • X Carta di credito Visa
  • } Carta di credito Mastercard
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • V Carta di credito American Express

Quintessenza

+39 0883 880948
Ore di apertura
Chiuso 1 settimana in febbraio, 1 settimana in luglio, 1 settimana in ottobre, domenica sera e martedì

L'Esperienza della Guida Michelin

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