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Guida MICHELIN Italia 2020

Cielo

  • via Scipione Petrarolo 7, Ostuni, 72017, Italy
  • 75 - 100 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Cielo

  • via Scipione Petrarolo 7, Ostuni, 72017, Italy
  • 75 - 100 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Nella città bianca con i gradini in pietra calcarea, le chianche medioevali, proprio in cima alla località troverete, ricavato in un’antica magione nel rispetto dell’architettura primigena, uno splendido relais che – non a caso – si chiama La Sommità; e cosa ci può essere in tale contesto se non un Cielo? Protagonisti di romantiche cene estive tra gli agrumi della piccola corte interna oppure ospiti della sala dal soffitto a botte, la cucina parte dall'eccellenze gastronomiche della regione, ma la mano dello chef vira verso una linea più creativa. Curiosità: a pochi metri dal ristorante c’è il Convento di santa Maria Novella che ospita le “mamma più antica del mondo”. E’ lo scheletro di una giovane incinta, sepolta con il feto, 26 mila anni orsono!

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Maialino affumicato con cacao, sesamo nero, topinambur e frutti di bosco
  • Pluma di patanegra, burrata e ricci di mare
  • Omaggio a mio padre: uovo e farina

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • û Menu vegetariano
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 0831 305925

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