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Guida Michelin 2020

Antonella Ricci-Vinod Sookar

  • via delle Grotte 11, contrada Montevicoli, CEGLIE MESSAPICA, 72013, Italy
  • 45 - 85 EUR • Pugliese
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Guida Michelin 2020

Antonella Ricci-Vinod Sookar

  • via delle Grotte 11, contrada Montevicoli, CEGLIE MESSAPICA, 72013, Italy
  • 45 - 85 EUR • Pugliese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Continua inossidabile l'avventura della famiglia Ricci, autentica espressione della Puglia, tra cucina agricola, tradizionale e dell'entroterra, nonché una calorosa accoglienza nella sala con tanto di camino e ambiente rustico. Due sorelle e un’unica passione condivisa: la buona tavola nelle sue diverse declinazioni. Una si occupa con garbo e gentilezza del servizio; l’altra sovraintende ai fornelli con il marito. Venite dunque preparati, e questo non è solo un monito, ma una promessa! Oltre all’abbondanza che caratterizza le porzioni, qui vi aspettano verdure freschissime, cotture tradizionali, sapori fragranti e genuini. Gli antipasti sono una mini degustazione obbligata, ma sono quanto di più tipico e locale ci sia qui.

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  • m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
  • ó Di buon confort
Specialty
  • Verdura, cardoncelli selvatici in brodo bollente di ortaggi e canestrato pugliese
  • Orecchiette di semola di grano arso ai tre pomodorini e basilico
  • Tatin di mele Murgine e fior di latte di capra alla vaniglia dell'isola Mauritius e gel di bucce di mele

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • f Parcheggio riservato alla clientela
  • É Giardino o parco
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0831 377104
Ore di apertura
Chiuso: 20 gennaio-10 febbraio, 21 settembre-2 ottobre, lunedì, martedì, mercoledì, giovedì-domenica a mezzogiorno

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