Ristoranti

Pure & V

  • 7 rue du Lycée, Nizza, 06000, Francia
  • €€€€ · Moderna

Aggiungi a preferiti

Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a me

Pure & V

  • 7 rue du Lycée, Nizza, 06000, Francia
  • €€€€ · Moderna

Aggiungi a preferiti

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Renowned sommelier Vanessa Massé is unrivalled when it comes to unearthing first-rate natural wines. At Pure & V she works hand in hand with her business partner, Finnish chef Pinja Paakkonen, whose CV includes a stint at a prestigious Michelin-starred establishment in Denmark. The wholesome, balanced food draws on meticulously sourced ingredients and puts vegetables in the limelight: roast fennel, fermented white asparagus sauce and fresh dill oil; butterflied quail, smoked beurre blanc; camomile and satsuma mandarin bavarois. Friendly, buzzy vibe.

Servizi

  • Aria condizionata

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+33 6 19 88 68 90
Ore di apertura
Lunedì
18:00-22:30
Martedì
18:00-22:30
Mercoledì
18:00-22:30
Giovedì
18:00-22:30
Venerdì
18:00-22:30
Sabato
18:30-22:30
Domenica
12:30-14:30
18:30-22:30

Ristoranti nei dintorni

Hotel nelle vicinanze