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Guida MICHELIN Italia

Spazio7

  • via Modane 20, Torino, 10141, Italia
  • 45 - 100 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia

Spazio7

  • via Modane 20, Torino, 10141, Italia
  • 45 - 100 EUR • Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Al 1° piano dello Spazio Espositivo della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, associazione dedita all'arte contemporanea, la cucina di Spazio7 ripercorre i sapori più autentici della tradizione italiana, con alcuni omaggi al Piemonte e alla storia culinaria di Torino.

Alla ricerca dell'umami, i sapori di Alessandro Mecca sono decisi e netti; le preparazioni di moderna eleganza estetica lasciano tuttavia intravedere qualche nostalgia del passato, proponendo al tempo stesso l’originalità dello chef. Se i menu hanno già tanto da raccontare, aspettatevi qualche inatteso fuori carta: ovvero piatti che nascono in giornata senza necessariamente essere replicati l’indomani. A pranzo, si rimane al piano terra con ricette più semplici al bistrot-caffetteria.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Dentice all'acqua pazza
  • Riso giallo e ossobuco
  • Il Bel Paese

Servizi

  • T Aria condizionata
  • R Ascensore
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+39 011 379 7626
Ore di apertura
Chiuso: 3-25 agosto, lunedì, a mezzogiorno: martedì-sabato

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