Ristoranti
Il Patio
via Giuseppe Arnulfo 4/L, Biella, 13900, Italia
Cucina:
Del territorio, Contemporanea
Prezzo:
€€€
Ideale per:
Iconico
Romantico
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Il Patio
via Giuseppe Arnulfo 4/L, Biella, 13900, Italia
Cucina:
Del territorio, Contemporanea
Prezzo:
€€€
Ideale per:
Iconico
Romantico
Dopo oltre trent’anni di attività nella storica sede di Pollone, la cucina della famiglia Vineis approda nel centro di Biella, all’interno del cosiddetto “Palazzone”, in ambienti completamente rinnovati che in passato ospitavano circoli privati. Il progetto si sviluppa oggi su due percorsi distinti ma complementari. Da una parte Il Patio, l’anima più contemporanea, dove Simone Vineis, con la presenza e l’esperienza del padre Sergio, propone una cucina che segue la stagionalità e l’ispirazione del momento, con particolare attenzione alle carni senza rinunciare a incursioni in altri territori gastronomici. Dall’altra Il Circolo Bistrot, format più informale e immediato, pensato per chi cerca il piacere della buona tavola in un contesto conviviale e rilassato. Due indirizzi sotto lo stesso tetto, uniti da una lunga storia di famiglia e da una consolidata cultura dell’ospitalità.
