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Guida MICHELIN Italia

La Fermata

  • via Bolla 2, Alessandria, 15047, Italia
  • 56 - 84 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia

La Fermata

  • via Bolla 2, Alessandria, 15047, Italia
  • 56 - 84 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Nella campagna intorno ad Alessandria, in un cascinale settecentesco dagli interni moderni ed essenziali, Riccardo Aiachini propone un'intelligente rivisitazione della cucina piemontese: la giusta dose di creatività, senza strafare, in prevalenza carne e appaganti sapori che si ricordano nel tempo. Piatti che trasmettono sensazioni e non solo sapori. Emozioni esaltate dalla atmosfera ricercata e esclusiva di una sala, tornata a splendere dopo un rigoroso restauro e che è - oggi - un trionfo di arte e design.

Mostra di più Mostra di meno
  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Cipolla cotta al sale e ripiena
  • San Pietro con verdure croccanti
  • Pesca, cioccolato e amaretto

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 0131 617508
Ore di apertura
Chiuso: 11-16 gennaio, 9-24 agosto, a mezzogiorno: sabato, domenica

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