Ben ritrovati, dopo la pausa estiva, per scoprire insieme alcune delle piacevoli new entry gastronomiche, ma non solo, che la mitica rossa ci riserva per la prossima edizione. Iniziamo con il presentarvi un nome in grado di sollecitare le papille gustative dei più raffinati gourmet: Andrea Berton. Il ben noto chef – oltre al locale eponimo milanese – crea una nuova insegna arricchendola con un suffisso che subito ne suggerisce la location, Berton Al Lago. Ebbene sì, perché questo nuovo ristorante si trova a Torno, affacciato sul lago di Como dal quale trae la migliore materia prima in termini di pesce, affiancando la proposta ittica a formaggi e salumi delle montagne valtellinesi o al risotto della vicina Pianura Padana.