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Guida Michelin 2020

Vun Andrea Aprea

  • via Silvio Pellico 3, Milano, 20121, Italy
  • 120 - 315 EUR • Moderna
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Guida Michelin 2020

Vun Andrea Aprea

  • via Silvio Pellico 3, Milano, 20121, Italy
  • 120 - 315 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

“Vun” per i milanesi significa “uno” e per tutti quelli che prenotano un tavolo qui – italiani e non (tanti!) – unica è l’esperienza gastronomica di questo ristorante milanese elegante e cosmopolita, privo di colori, ricco di tendaggi. Sapienza e passione animano Andrea Aprea, chef partenopeo che porta in tavola il meglio delle proposte gastronomiche del Bel Paese e qualche piatto rivisitato in chiave contemporanea, ma che – immediatamente – riconduce alla sua solare terra. Due le degustazioni: Percorsi partenopei e Viaggiando da nord a sud. Il suo signature dish? Caprese “dolce salato”!

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  • n Due stelle • una cucina eccellente, merita la deviazione.
  • õ Gran confort

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • a Accessibile alle persone con difficoltà motorie
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • { Sale da pranzo private
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 02 8821 1234
Ore di apertura
Chiuso: 1-6 gennaio, 4-31 agosto, lunedì, martedì-sabato a mezzogiorno, domenica

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