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Guida MICHELIN Italia

Viva Viviana Varese

  • piazza XXV Aprile 10, Milano, 20123, Italia
  • 45 - 150 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia

Viva Viviana Varese

  • piazza XXV Aprile 10, Milano, 20123, Italia
  • 45 - 150 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Al secondo piano di Eataly, le postazioni più ambite sono il tavolo “social” in legno fossile affacciato sulla cucina a vista, così come quelli sistemati lungo la parete a vetrata con vista sulla piazza. Piatti vibranti ed originali: il desiderio di stupire si allea al talento della cuoca. La cucina è sempre più viva (e non solo nel nome!) grazie anche al nuovo orto. A pranzo: carta semplice o menu degustazione gourmet.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialty
  • Nel mare caldo: capesante, tartufi di mare, seppie, mussoli, ricci di mare e cannolicchi, salsa ai frutti di mare calda
  • Insuperabile: superspaghettino con brodo affumicato, calamari, vongole, polvere di tarallo e limone d’Amalfi
  • La perfezione non esiste: guscio di meringa con spuma di zabaione, sorbetto al cacao e caffè, mandorle di Noto e pepe Timut

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • R Ascensore
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 02 4949 7340
Ore di apertura
Chiuso: 24-27 dicembre, domenica

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