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Guida MICHELIN Italia

Casual

  • via San Vigilio 1, Bergamo, 24122, Italia
  • 90 - 145 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia

Casual

  • via San Vigilio 1, Bergamo, 24122, Italia
  • 90 - 145 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

In un incantevole contesto urbanistico-paesaggistico, all'ingresso di Bergamo Alta, ma anche non lontano da pittoresche colline, la regia del Casual è sempre di Enrico Bartolini, ma alla guida dei fornelli è arrivato un giovane chef dalle sorprendenti capacità, che sforna una cucina golosa e generosa, dove ogni piatto pare una festa. Ricorre frequentemente al mondo vegetale ed in particolare alle erbe aromatiche, talvolta inserisce piacevolissime tonalità di acidità e amarezza, sovente esalta il tutto con ricercate e colorate presentazioni.

Mostra di più Mostra di meno
  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Crudo di gamberi viola, nespole e melanzane violette
  • Rombo alla brace, rafano, olive nere e fagiolini
  • Viaggio in val Brembana: yogurt di capra, fragoline di bosco e abete rosso

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 035 260944
Ore di apertura
Chiuso: 1-7 febbraio, 9-22 agosto, martedì

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