Poggio Piglia

“Posizione, posizione e ancora posizione” recita un vecchio mantra del mercato immobiliare. In Toscana sembrerebbe… fuori luogo data la generale bellezza del paesaggio. Eppure anche qui ci sono location che spiccano sulle altre. Come quella di Poggio Piglia: a sud ovest di Siena, lungo la strada per Roma, su una fertile collina coltivata a vigneti e uliveti e con vista sulla campagna toscana.
I proprietari hanno speso sette anni per plasmare qui la loro visione della vita e quindi dell’accoglienza. Una visione che mette insieme il meglio della tradizione — la silhouette in pietra della casa di campagna, i panorami ampi, i prodotti della terra — e la raffinatezza più moderna, tanto che, ad esempio, gli interni non sono in stile rustico come ci si aspetterebbe ma dal taglio fresco e minimalista, ricco di opere d’arte e arredi scultorei. Certo, porte ad arco, muri in pietra e soffitti con travi a vista ricordano che siamo in campagna ma poi ecco le finestre a tutta parete, la infinity pool e il moderno ristorante guidato da uno chef dal taglio contemporaneo e popolato di sedie Ghost Kartell.
Le camere sono spaziose, con romantici caminetti e pavimenti in parquet. Attenzione alla villa indipendente, separata dall'edificio principale e circondata da ulivi: la vista panoramica ha fatto vacillare molti ospiti stranieri, fortemente tentati di mollare tutto e iniziare una nuova vita qui, in questo lembo di Italia.
Il rosso Sangiovese, specialità della casa (nel senso che è prodotto qui) si sposa alla perfezione con la pasta e le carni del ristorante. Ma a molti piace gustarlo per accompagnare il pane fresco intinto nell’olio di oliva, seduti in terrazza. Buon vino e panorami: vi sentirete in un paradiso senza tempo.

Si prega di notare: Poggio Piglia è un hotel stagionale, aperto da marzo inoltrato sino a fine ottobre.