Castel Monastero

La storia del Castel Monastero comincia nell'undicesimo secolo. Si trattava in principio di un piccolo villaggio, che poi è stato trasformato in un monastero con una cantina molto ben fornita di Chianti. Adesso, dopo un migliaio di anni, è un hotel di lusso molto, vicinissimo a Siena ma lontanissimo dal mondo.

Il passato dell'hotel si riflette nei soffitti a volta, nei muri con pietre a vista e nel panorama sulle vigne. Ci sono anche televisori a schermo piatto, internet senza fili gratuito e il mini-bar. Le stanze sono sparpagliate in diversi edifici, tutti a breve distanza da quello principale. Si possono organizzare gita in bici, a cavallo o in auto nelle zone limitrofe, in alternativa se non avrete molta voglia di spostarvi, potrete rilassarvi nelle due piscine (una interna, l'altra esterna). Quando la stagione è quella giusta, l'hotel organizza anche uscite per cercare funghi.

Per quanto riguarda il cibo, è sufficiente dire un nome: Gordon Ramsay. Qui lo chef lavora come consulente e organizza le lezioni di cucina dove potrete imparare i trucchi della cucina toscana. Ci sono due ristoranti e una Spa che offre trattamenti ayurvedici dimagranti, disintossicanti e rivitalizzanti.

Si prega di notare che il Castel Monastero è aperto dalla fine di marzo al mese di dicembre e che i minori di 16 anni non sono ammessi alla SPA. Il costo per adulto è di € 40 a persona, ad accesso.

Come raggiungere l'hotel: Il Castel Monastero è a circa 100km dall'aeroporto di Firenze (FLR) e a 170km dall'aeroporto di Pisa (PSA).