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Guida MICHELIN Stati Uniti

Fancy Radish

  • 600 H St. NE, Washington, 20000, Stati Uniti
  • 25 - 65 USD • Vegana, Vegetariana
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Guida MICHELIN Stati Uniti

Fancy Radish

  • 600 H St. NE, Washington, 20000, Stati Uniti
  • 25 - 65 USD • Vegana, Vegetariana
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Pioneers of vegan cuisine, the power couple behind this operation initially made it big at Philly’s Vedge. Set at the base of an urbane building, the industrial-chic space is abuzz with locals, who are all here for their haute approach to vegan cuisine. Having said that, they turn out so much more than just that. Flavorful and satisfying are words that come to mind when sampling razor-thin trumpet mushrooms, which are a clever stand-in for pasta, bathed with a silky broth. Rich and spicy dan dan noodles are then tossed with a tahini-based sauce for a glossy and intensely savory bite.

This kitchen team keeps you on your toes right through dessert—when hearty chickpea-flour donuts are paired with rhubarb- and sour cherry-gazpacho for a delectable last act.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • û Menu vegetariano
  • Prenotazione non accettata
  • E Ristorante non fumatori
  • Servizio al bancone
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+1 202-675-8341
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, martedì, a mezzogiorno: mercoledì-domenica

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