Ristoranti
Il Faro di Capo d'Orso - Andrea Aprea
- SS 163 Amalfitana 44, Maiori, 84010, Italia
- €€€€ · Creativa
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Il Faro di Capo d'Orso - Andrea Aprea
- SS 163 Amalfitana 44, Maiori, 84010, Italia
- €€€€ · Creativa
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Lasciata la vettura e discesi dei gradini si raggiunge la sala affacciata su uno dei panorami più mozzafiato della Costiera, che abbraccia Ravello, Amalfi e, nelle giornate più limpide, persino i faraglioni di Capri. I tre percorsi degustazione propongono piatti tecnici, complessi, sperimentali se non avanguardistici, partendo spesso da risorse locali, regionali o della Costiera stessa. La cucina si fa forte della consulenza del noto chef campano Andrea Aprea, ma la qualità è assicurata dal resident chef Salvatore Pacifico. La sala è gestita mirabilmente da Bonny, quarta generazione della proprietà del Faro. Menu alla carta a mezzogiorno.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Parcheggio
- Vista interessante
Carte di credito accettate