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Guida MICHELIN Beijing

Xi Yuan Ju (Qianmen Street)

  • 2A Qianmen Street, Beijing, Cina Continentale
  • 100 - 200 CNY • Fonduta cinese
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Guida MICHELIN Beijing

Xi Yuan Ju (Qianmen Street)

  • 2A Qianmen Street, Beijing, Cina Continentale
  • 100 - 200 CNY • Fonduta cinese
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Specialising in halal food, this restaurant serves hotpots for diners to blanch hand-sliced Mongolian lamb at the table. The broth is also made on the spot with mushrooms, spring onion, goji berries, ginger and sheep tail fat in water over charcoal. Before eating, dunk the blanched lamb in a blended dip made of chives, oyster sauce, sesame paste and fermented tofu. Tables are named after the Qing Dynasty palaces.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • Carte di credito straniere non accettate
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private

Informazioni

+86 10 6301 6401

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