餐廳
Impromptu by Paul Lee
- B1, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei, 104, 臺灣
- $$$ · 創新菜
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可供訂位
Impromptu by Paul Lee
- B1, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei, 104, 臺灣
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米其林指南的觀點
Ask to sit at the counter so you can watch the team in front of your eyes prepare every course in the expansive open kitchen. It serves a creative 10+ course tasting menu that changes from time to time, and uses influences from around the world. One standout is white chocolate bread pudding with nitro foie gras – an intriguing contrast of textures and an unusual combination that works; round it out with their rich and fragrant milk tea blend.
設施及服務
- 代客泊車
- 冷氣
- 室外停車場
- 櫃檯式
- 輪椅通道
可接受信用卡
地點
資料
在台灣米芝蓮推薦酒店享受米芝蓮推薦美食
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摘星那一天：Impromptu by Paul Lee 的李皞
李皞第一次聽到「Impromptu」這個單字時，便覺得深受吸引，在臺北開設餐廳也就以此為名，代表着餐廳不受任何菜系、手法與表現方式限制的精神。
