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臺北/臺中米芝蓮指南

JL Studio

  • 689, Section 4, Yifeng Road, Taichung, 408, 臺北/臺中
  • 3,800 TWD • 創新菜
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臺北/臺中米芝蓮指南

JL Studio

  • 689, Section 4, Yifeng Road, Taichung, 408, 臺北/臺中
  • 3,800 TWD • 創新菜
米芝蓮指南的觀點

‘JL’ is Chef Jimmy Lin who was brought up in Singapore and honed his skills by spending over 10 years working in a number of world-famous restaurants. He excels in re-inventing Singaporean and South East Asian cuisine underpinned with solid French techniques. The tasting menu deconstructs familiar items such as Hainan chicken rice, satay and chilli crab, and re-imagines them in ingenious forms and textures to playfully subvert diners’ expectations.

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  • n 二星:烹調出色,不容錯過!
對永續美食的承諾
倡議

We source from local artisanal producers who practice sustainable methods. We buy from nearby whenever possible to reduce carbon footprints.

設施及服務

  • JCB
  • X Visa
  • 中國銀聯
  • T 冷氣
  • R 升降機
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • f 室外停車場
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂座

資料

+886 4 2380 3570
營業時間
休息日: 1月 31日-2月 2日, 週一, 週二, 午膳:週三及週五

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