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米芝蓮指南 2019

信得過

  • Shop A, Fasteem Mansion, 307-311 Jaffe Road, Wan Chai, Hong Kong
  • 58 - 150 HKD • 粵菜
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米芝蓮指南 2019

信得過

  • Shop A, Fasteem Mansion, 307-311 Jaffe Road, Wan Chai, Hong Kong
  • 58 - 150 HKD • 粵菜
米芝蓮指南的觀點

豬肉供應商的家族背景,令店東在貨源上佔有優勢,確保豬肉新鮮和有質素。店東不僅實行無味精烹調方式,還選用12-14個月大的中豬作豬雜材料,肉質較幼嫩。厚切豬肝是此店的特色食品,較受食客喜愛的有鹹菜炒豬雜、奇妙肚絲蛋缽及萬綠葱中半隻雞。店東特別搜羅特色豬仔器皿作食具,更顯心思。

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  • = 米芝蓮指南必比登推薦 • 美食偵探’ 盛名的物有所值
  • 2 小食店

設施及服務

  • : 只接受現金
  • E 狗只不準進入

資料

+852 2838 7373
營業時間
農曆新年休息5天 . 營業時間, 最後點菜時間: 11:30-22:00 (22:00)

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