香港米芝蓮指南

新福記

  • 北角電氣道160號木蘭苑2樓, Hong Kong, 香港
  • 500 - 700 HKD • 閩菜
香港米芝蓮指南

新福記

  • 北角電氣道160號木蘭苑2樓, Hong Kong, 香港
  • 500 - 700 HKD • 閩菜
米芝蓮指南的觀點

高級懷舊福建菜館不多,新福記是其中一員。菜單上有不少難得一見的傳統功夫菜,例如只在夏天供應的東壁龍珠,取新鮮龍眼肉去核後釀入蝦膠豬肉,再油炸而成。還有潤餅菜,將多種材料切絲炒香,以薄餅皮包裹享用,口感豐富五味紛陳,不容錯過。不少新創作並不列於菜單之上,建議訂座時預訂菜式。

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設施及服務

  • X Visa
  • T 冷氣
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • 需訂座

資料

+852 2566 5898

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