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米芝蓮指南 2019

柏屋

  • Central / 中環
  • 500到750港幣
  • 日本菜
米芝蓮指南的觀點

柏屋在大阪的總店享負盛名,這家首間海外分店於2015年開業,食客可在這兒嘗到正宗的懷石料理。主廚曾於總店效力長達二十年,秉承懷石料理食物精緻、製作嚴謹的宗旨侍客,除了選用最頂尖的時令食材,連用於製作煮物、飯和上湯的軟水亦來自日本。每一道菜式均值得細味品嘗。

獎項
n

米芝蓮指南二星 • 廚藝卓越,值得繞道前往

類別分級
ó

相當舒適,讓人感到愉悅

價格

500到750港幣

服務
  • a 方便輪椅使用
  • { 私人包廂
  • E 狗只不準進入

柏屋

+852 2520 5218
營業時間
週日休息. 營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-13:30 (13:30) / 晚膳: 18:30-21:00 (21:00)

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