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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

柏屋

  • 中環安蘭街18號8樓, Hong Kong
  • 1,800 - 4,000 HKD • 日本菜
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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

柏屋

  • 中環安蘭街18號8樓, Hong Kong
  • 1,800 - 4,000 HKD • 日本菜
米芝蓮指南的觀點

柏屋在大阪的總店享負盛名,這家首間海外分店於2015年開業,食客可在這兒嘗到正宗的懷石料理。新任主廚曾於總店效力長達二十年,秉承懷石料理食物精緻、製作嚴謹的宗旨侍客,除了選用最頂尖的時令食材,連用於製作煮物、飯和上湯的軟水亦來自日本。每一道菜式均值得細味品嘗。

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  • n 二星:烹調出色,不容錯過!
  • ó 舒適(上佳)

設施及服務

  • T 冷氣
  • a 輪椅通道
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • X Visa
  • R 升降機

資料

+852 2520 5218
營業時間
休息日: 周日

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