即食新聞 1 minute 2016年10月31日

2017年“米芝蓮車胎人美食推介”餐廳出街

經過《米芝蓮指南》評審員的評選,今年有75間港澳餐廳榮獲“米芝蓮車胎人美食推介”。

米芝蓮指南 車胎人 香港

《米芝蓮指南香港澳門2017》星級餐廳的甄選結果即將在一週後公佈,米芝蓮一如往常,率先揭曉榮獲“必比登推介”的餐廳名單,熱乎乎剛剛出爐的結果顯示,今年一共有75間餐廳榮獲“必比登推介”。

“必比登推介”殊榮由評審員評選而定,嘉獎擁有卓越質素、且能在港幣300元以下提供三道菜式的餐廳。今年,有63間香港餐廳及12間澳門餐廳榮獲“必比登推介”。當中,有4間餐廳首次獲得此殊榮--分別是越南餐廳Brass Spoon、義大利餐廳CIAK-ALL Day Italian、上海菜著稱的留園雅敘,以及位於中環的粵菜餐廳星記。澳門方面,葡國餐廳Castio及火鍋餐廳鮮亦同樣獲選。

米芝蓮指南國際總監Michael Ellis指出:“今年,我們的評審員選擇的餐廳充分反映這兩座城市地道的美食風貌,和街頭小食。與粵菜餐廳一樣,其他餐廳及街頭美食攤檔也提供了豐富多元的中式料理。無論是上海、印尼、四川特色、抑或是麵和點心,香港與澳門都有著價廉物美的本地料理,備受本地食客及遊客喜愛。”

《米芝蓮指南香港澳門2017》將於11月9日公佈,獲《米芝蓮指南香港澳門2017》嘉許的餐廳中,囊括了三十種不同烹調風格的餐廳。 由11月9日起,可登入米芝蓮指南香港澳門官方網站瀏覽《米芝蓮指南香港澳門2017》的完整名單。

以下是今年“必比登推介”的餐廳名單:



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