精湛廚藝 2 minutes 2019年8月12日

香港五間供應優質凍飲餐廳

來一杯冰凍飲品,在炎炎夏日,能一掃日間暑氣與緊張,讓人徹底放鬆。

香港 夏季 飲料

炎炎夏日,下班後想放鬆,最好找間提供優質凍飲的酒吧餐廳,好好消暑輕鬆一下。冰凍酒品,啤酒、香檳當然好,還有七彩繽紛的雞尾酒就最佳。找間酒吧餐廳,約三五知己,來一杯吧!以下五家餐廳提供優質的冰凍飲品,也許能為你下次的聚會提供一點頭緒。

 Frites Belgium on Tap 有過百款香檳、樽裝啤酒、生啤、葡萄酒、雞尾酒等,一應俱全。(圖片:Frites Belgium on Tap 面書)
Frites Belgium on Tap 有過百款香檳、樽裝啤酒、生啤、葡萄酒、雞尾酒等,一應俱全。(圖片:Frites Belgium on Tap 面書)

比利時啤酒館 Frites Belgium on Tap (灣仔) 

餐廳主打歐陸菜及比利時啤酒,飲品選項過百款:香檳、樽裝啤酒、生啤、葡萄酒等一應俱全,還有更有近十款不含酒精的 mocktail(無酒精調飲),全部現點現製。像 Frites Sunrise,以橙汁、石榴等調成,酸醒最合夏天;Monk-Ie Business 則以冰茶和檸檬有氣水調製,清新爽口。食物方面,青口鍋、燒鹹豬手等,適合佐酒。裝潢亦有賣點,牆上有多個大玻璃窗,配合室內柔和燈光,營造出溫馨典雅氣氛,設有室外座位,讓客人座在長藤椅上品嘗凍飲,悠閒寫意。

McSorley’s Brewhouse & Grill 佐酒菜式,香口惹味。(圖片:McSorley’s Brewhouse & Grill 面書)
McSorley’s Brewhouse & Grill 佐酒菜式,香口惹味。(圖片:McSorley’s Brewhouse & Grill 面書)

愛爾蘭風酒吧 McSorley’s Brewhouse & Grill(尖沙咀) 

酒吧和餐廳分兩層,一樓愛爾蘭吧設計現代化,灰綠色調搭配木質桌椅,以運動為背景主題,主打傳統愛爾蘭佐酒菜式,亦有海鮮拼盤、牛扒、漢堡等供應,可邊吃邊看體育比賽。飲品選擇繁多,各式愛爾蘭啤酒、手工啤酒、紅酒、雞尾酒和奶昔等等,選擇約八十多項,其中一款特色手工啤酒 Moonzen Dragon King,味道像多汁蜜柚,加入一小撮鹽品嘗,提升層次。

 CÉ LA VI Hong Kong 雞尾酒色彩繽紛,加了不少生果元素,清新醒胃。(圖片: CÉ LA VI Hong Kong 面書)
CÉ LA VI Hong Kong 雞尾酒色彩繽紛,加了不少生果元素,清新醒胃。(圖片: CÉ LA VI Hong Kong 面書)

居高臨下靚景 CÉ LA VI Hong Kong

位於二十五樓的 CÉ LA VI Hong Kong 室內設計華麗,四周落地玻璃,邊用餐邊欣賞城市景色,又有露天陽台座位,十分寫意。餐廳主打海鮮,亦有供應肉類菜式和甜品,名菜有辣金槍魚、他他刺身、椰子肉桂撻等,世界各地的食材,配合亞洲做法,風味十足。飲品方面,種類超過百款,包括紅酒、白酒、日本米酒、威士忌等,亦有多款創作雞尾酒,酒味濃為主,造形簡約但富玩味,例如 Passion on 25th,以 Bacardi Rum、熱情果及櫻桃酒等調配而成,Rose&Pine 則以 Belvedere伏特加、菠蘿、香草、檸檬、蜜糖等製成,女士最愛。

 DiVino Wine Bar & Restaurant 餐廳內,冰凍美酒配意大利菜,讓人胃口大開。(圖片: DiVino Wine Bar & Restaurant  面書)
DiVino Wine Bar & Restaurant 餐廳內,冰凍美酒配意大利菜,讓人胃口大開。(圖片: DiVino Wine Bar & Restaurant 面書)

意大利餐廳嘗美酒 DiVino Wine Bar & Restaurant 

餐廳主打傳統意大利菜,雙層吞拿魚他他及牛油果、紅燒澳洲和牛面頰肉配番茄牛扒巴羅洛紅酒醬意大利飯、杰羅姆長通粉等,都是人氣菜式。梳化及吧枱以紅色作主調,配合暖黃燈光,充滿情調。店內酒櫃隨處可見,牆上及吧枱旁邊,陳列著一瓶瓶不同風味的酒品。飲品餐單多選擇,包括餐廳六款招牌凍飲,如 Bellucci Bellini、Marco Polo Mojito 等等,另有以有氣酒、伏特加、香檳等做基底的雞尾酒,還有十多款傳統經典雞尾酒如新加坡司令、蘋果馬天尼等。吃飯或摸酒杯底,都不愁選擇。

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法美菜配雞尾酒 F.A.B. 

這是一間糅合法美特色的餐廳,招牌菜包括法式柯布沙律、美式芝士鮮肉漢堡包和歐式水波蛋等等。餐廳有三款招牌 Cocktails,分別是 Aperol Spritz、Ginger Cosmo 和 Nespresso Martini,各有不同風味,有清新有濃郁,可配搭不同風味的菜式。另外也有其他酒類,如 House Wine 和 Ricard 供顧客選擇。餐廳環境愜意,白色燈罩下,燈泡散發柔光,後排粉藍靠牆座位更具歐洲復古風格,氣氛輕鬆,而且營業時間長,很適合休閒聚會。(圖片: F.A.B. 面書)


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