美味尋真
3 分鐘
大廚下班後：林鈺明到西貢發掘海鮮之美
放假時，「嘉麟樓」大廚林鈺明總喜歡開車到西貢，和孩子行山、嘗海鮮，既放鬆精神，也加強自己對海鮮的觸覺——而在不知不覺間，這些旅程也讓林鈺明成為了一個更好的粵菜大廚。
食話實說
5 分鐘
摘星那一天：Ando 的 Agustin Balbi
由阿根廷藉大廚 Agustin Balbi 主理的 Ando，開業僅 6 個月便摘下了它的第一顆米芝蓮星。這位大廚分享他如何把日本的款客和料理精神，融合到他的創新料理當中。
美味尋真
4 分鐘
兩星聯手：André Fu 和 Olivier Elzer 分享如何把追求卓越的精神帶到餐桌
米芝蓮二星 L’Envol 兩位幕後功臣分享餐廳低調而有力的設計如何與其美食相輔而行。
食話實說
3 分鐘
摘星那一天：The Araki 的荒木水都弘
荒木水都弘（Mitsuhiro Araki）是世上其中一位最享負盛名的壽司大師。在《香港澳門米芝蓮指南 2021》中，他的第二間海外店摘下了米芝蓮星殊榮，荒木水都弘分享對此的所感所想。
