吃和玩樂
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米芝蓮評審員對北歐新獲星餐廳有什麼評價？
Alchemist、RE-NAA、Under 等餐廳都是 2020 年《米芝蓮指南北歐國家》獲得新星評級的米芝蓮餐廳，一起來看看米芝蓮評審員對這些餐廳有什麼評價。
即食新聞
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米芝蓮公布《米芝蓮指南北歐國家 2020》摘星及得獎名單
《米芝蓮指南北歐國家 2020》見證兩間餐廳晉升至米芝蓮二星，以及七家餐廳首次獲得米芝蓮一星殊榮。同時，米芝蓮亦頒發了「服務獎」、「可持續發展」和「大廚導師」三個獎項。
美味尋真
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夏宮行政總廚梁汝景——薪火相傳
夏宮大廚梁汝景知道，人只有在失敗和錯誤中，才會得到最大的進步。因此，他在教導新一代時，放手讓他們去試、去錯，從中學習，一步一步，成為一位好廚師，才可以把中菜傳承下去。
