米芝蓮指南 Hong Kong – 官方網站

食事

即食新聞 2 minutes

《米芝蓮指南新加坡 2019》出爐

最新發布的指南中，新加坡首度出現兩家三星餐廳。

#MICHELINSTAR19 #MICHELINGUIDESG MICHELIN Guide Singapore 2019

吃和玩樂 2 minutes

八家體驗韓國風土的米芝蓮推薦餐廳

到首爾旅遊時，不妨到這八家米芝蓮推薦餐廳，一嘗韓國各地風土的滋味。

韓國旅遊首爾

食話實說 3 minutes

有請大廚：曼谷 Le Normandie 主廚 Arnaud Dunand Sauthier

曼谷米芝蓮二星現代法國餐館 Le Normandie 主廚 Arnaud Dunand Sauthier 深愛亞洲，完全沒想過要回到歐洲。

法國料理有請大廚泰國

吃和玩樂 4 minutes

新加坡八家米芝蓮推薦品嘗雞飯的好去處

無論是蒸、烤或滷，雞飯都是新加坡最受歡迎、也最代表性的菜餚之一。

旅遊新加坡必比登推介

精湛廚藝 2 minutes

必比登推介：石記廚房

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在港幣 400 元內吃到有水準的三道菜。

粵菜必比登推介香港

真材食料 1 minute

料理課室：什麼是 Emulsification？

製作最綿密絲滑的醬汁與調味醬的技巧。

料理課室調味料技巧

美味尋真 3 minutes

中秋說蓮蓉

傳統粵式月餅，以蓮蓉最為普遍。但蓮蓉好吃，做法並不簡單，製蓮蓉，本身就是一門手藝。

中秋節月餅中秋

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