
美味尋真
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《香港澳門米芝蓮指南 2021》7 間新必比登餐廳——米芝蓮評審員評語一覽
一起來看看米芝蓮評審員在《香港澳門米芝蓮指南 2021》 7 間新必比登餐廳裡,發現什麼絕對不可錯過的美味與亮點。

真材食料
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兩位來自香港的米芝蓮餐廳大廚的家常暖心煲湯食譜
雖然這兩位來自香港的大廚如今都身在台灣開設餐廳,但他們從小便喝的煲湯,依然是他們心中最重要的暖心食物之一。他們分享簡單易做的湯品食譜,冬天喝一口,滋養身心。

即食新聞
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《泰國米芝蓮指南 2021》新星餐廳及星級餐廳完整名單
《泰國米芝蓮指南 2021》出爐,共有 28 家餐廳獲得星級肯定,其中一家餐廳晉升至二星,也有兩家餐廳新入選,以及一家餐廳獲晉升至一星。

食話實說
4 分鐘
New Punjab Club 大廚 Palash Mitra 分享如何把旁遮普菜愈做愈好
這位曾於曾於印度和倫敦多間知名餐廳工作的大廚,於 2017 年來到香港。他分享為什麼旁遮普菜既充滿求生意味,同時又洋溢慶祝氣氛。