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我們太過習慣橙子，因為大多數超市都全年供應這種陽光下成長的水果。然而，這種充滿活力、沐浴於陽光下的水果有些相當特殊、比較少見的「親戚」，包括橘子（tangerines），克萊門氏小柑橘（clementines）以及華人農歷新年吃的柑橘。以下是五種最知名的品種：
1. 臍橙 （Navel Orange）
這是蔬果店最常見的橙子品種，臍橙的名字來自它的「肚臍」：它的頂端略微凸起，形似於人的肚臍。 這種橙子較大，皮較厚，因此易於剝皮食用。 然而，它們比其他橙子更少汁、更苦，所以它們不是製作橙汁的最佳選擇。 然而，它們是很好的晚飯後甜點。
2. 血橙 （Blood Orange）
如果你認為橙子只是橙色的，那麼血橙果皮下飽滿而近血色如紅寶石般的果肉會讓你大感驚喜，這也是它的名字由來。它們是中等大小的水果，被認為是橙子家族中最芳香的，具有酸味和甜味。血橙相當多汁，所以享用時要小心噴汁。由於亮麗和深紅的色彩，它們在蛋糕和甜點上是很好的裝飾。
3. 柑橘 （Mandarin Orange）
柑橘是普通橙子的另種選擇，只是個頭比較小，果皮更鬆，味道更甜，酸度更低。許多橘子品種都屬於這種柑橘類，如橘子（tangerines），克萊門氏小柑橘（clementines）等，兩者都有自己的特點和不同的風味。
4. 橘子（Tangerine）
橙子體積大，味道酸，橘子則較小、較甜。它們的皮也更軟，不那麼厚而易剝。 橘子能有效對抗皮膚過早衰老，因為它們比正常的橙子含有更多的維生素C。如果您正在尋找對皮膚有益的小點心，那麼橘子是您的最佳選擇。
5. 克萊門氏小柑橘 （Clementine ）
它小而無籽的特性特別適合兒童，因為比較不容易讓兒童噎到。這種特性也使它們成為隨手可吃的零食。 由於它們小巧的體型，在美國通常被稱為「Cuties」（小可愛）。與臍橙和血橙相比，克萊門氏小柑橘頂部扁平，成橢圓形狀。它們的果皮薄而有光澤，與臍橙粗糙的表皮形成鮮明對比。
原文由Rosalind Ang撰寫，並由陳淋翻譯。原文請見這裡。
